Softdrinks, Burger & Co und deren Folgen

Wer steht nicht hin und wieder mal auf ein Leckerchen aus der Pommesschiede? Ein gelegentlicher Abstecher in den Burger Brater soll aber auch nicht angeprangert werden. Nur wenn unser heiß geliebtes Fast Food durch die Werbung auch noch als “gesunde Ernährung” deklariert wird, geht es definitiv einen Schritt zu weit, denn unterm Strich gesehen sind die Inhaltsstoffe in ihrer Gemeinsamkeit gesehen nicht sonderlich gesundheitsförderlich.

Das Aufpeppen mit Salat, Obst und Cocktails macht die Ernährung mit Softdrinks und Burgern nur akzeptabler, keinesfalls gesund und ausgewogen. Das Gemeine an diesem Essen ist beispielsweise, dass es überdurchschnittlich viel Zucker enthält. Der ist zum einen – wie wir alle schon vom Schulzahnarzt wissen – für unsere Zähne Gift. Aber auch nachdem er seine Säure in den Zähnen zur Kariesbakterienernährung hinterlassen hat, stellt er noch einiges mehr im Körper an.

Viel Zucker und Weißmehl – ja, auch das Burger Brötchen – bewirken eine hohe Insulinausschüttung. Na und, könnte jetzt der Fast Food Fan sagen. Weniger gut ist, dass durch Industriezucker und leere Kohlenhydrate der Blutzuckerspiegel sehr schnell in schwindelnde Höhen getrieben wird, dadurch extrem viel Insulin ausgeschüttet wird, damit dieser Zucker schnell abgebaut werden kann.

Durch das viele Insulin findet aber nun eine Unterzuckerung statt und die lässt unser Gehirn “Hunger” schreien. Also noch mal zur Theke und ein paar Pommes gegen den Hunger nachlegen. Passiert so was gelegentlich, kann die Bauchspeicheldrüse problemlos ihre Insulinproduktion anpassen. Irgendwann ermüdet sie aber und zum Hüftspeck gesellt sich dann auch noch die Diabetes.

Gleiches gilt übrigens auch für Softdrinks. Auch die geliebten Getränke mit chemischen Süßungsmitteln suggerieren dem Körper: Achtung Zucker – Insulinbedarf! Klar also, dass zur Gewichtszunahme durch hohle Kalorien in Zuckerlimonaden auch vermehrtes Hungergefühl nach Softdrink Genuss auftritt.

Fast Food, egal wie gut es auch schmeckt, sollte einfach nur die Ausnahme sein und nicht die Alternative für eine ausgewogene Ernährung. Besonders in der aktuell etwas stressigeren Zeit, in der wir neben der Arbeit noch so viele andere Dinge zu erledigen haben, sollten wir uns nicht dazu hinreissen lassen, vermehrt auf Burger & Co. auszuweichen und die fehlende Zeit als Ausrede benutzen.