L-Tyrosin gehört zu den semiessentiellen Aminosäuren, d.h. der Körper kann Tyrosin zwar selbst herstellen, er benötigt dafür aber die essentielle Aminosäure Phenylalanin, die mit der Nahrung aufgenommen werden muss. Liegt ein Mangel an letzterer vor, wird auch Tyrosin essentiell.
Tyrosin ist neben Phenylalanin ein natürlich vorkommendes Phenylalkylamin, welche eine grundlegende Bedeutung für das Leben haben und als Neurotransmitter eine wichtige Rolle für den Organismus spielen. So ist Tyrosin an der Biosynthese des Neutrotransmitters Dopamin und der Hormone Adrenalin und Noradrenalin beteiligt. Weiter dient Tyrosin auch der Bildung der Schilddrüsenhormone T3 und T3 als Vorstufe.
Als Zwischenprodukt in der Biosynthese von Adrenalin reguliert Dopamin die Durchblutung der Organe, ist an der Steuerung der Nieren beteiligt und wird für viele lebensnotwendige Steuerungs- und Regelungsvorgänge benötigt. Als Neurotransmitter in einigen Teilen des vegetativen Nervensystems ist Dopamin vor allem an der Steuerung der emotionalen und motorischen Reaktionen beteiligt.
Das Stresshormon Adrenalin spielt im Kohlenhydratstoffwechsel eine wichtige Rolle. Als Gegenspieler des Insulins sorgt es dafür, dass dem Körper genügend Energie zur Verfügung steht, fördert den Abbau von Glykogen in der Leber und Fett im Fettgewebe, da aus beidem Glukose gewonnen wird. Adrenalin beschleunigt die Herztätigkeit, verbessert die Durchblutung im Gehirn und führt durch die Freisetzung von Glukose zu einer verstärkten Durchblutung der Muskulatur und schellen Mobilisierung von Energie-reserven.
Noradrenalin ist als Stresshormon eng mit dem Adrenalin verwandt und fungiert ferner als Neurotransmitter des sympathischen Nervensystems. Wie Adrenalin steigert Noradrenalin den oxidativen Stoffwechsel in den Muskeln und versetzt den Körper in eine hohe Leistungsbereitschaft in dem es ihn auf Angriff, Flucht oder außergewöhnliche Anstrengungen vorbereitet.
Für die ausgeglichene Energiebilanz des Organismus sorgen die Schilddrüsenhormone. Sie steigern den Stoffwechsel in allen Geweben bzw. passen ihn dem jeweiligen Bedarf an. Die Schilddrüsenhormone T3 und T3 (Trijodthyronin und Thyroxin) steuern das Ausmaß aller Prozesse des Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettstoffwechsels. Weiter beeinflussen Sie Wachstum und Entwicklung des Menschen und regulieren den Wasserhaushalt, die Körpertemperatur sowie die Herzfrequenz.
Die vielfältigen Vorgänge, die L-Tyrosin als Vorstufe ermöglicht, zeigen deutlich wie wichtig es sein kann einen Mangel an dieser Aminosäure zu vermeiden bzw. auszugleichen.
Beruflich stark eingespannte Personen bevorzugen die Nahrungsergänzung mit L-Tyrosin unter Stressbedingungen, um die Aufmerksamkeit und die Konzentration nicht zu verlieren sowie den Abfall der geistigen Leistungsfähigkeit zu vermeiden und den Stress zu lindern. Für Sportler steht die Optimierung der Trainingsresultate durch die Vermeidung des Abfalls von Motivation und Belastbarkeit im Vordergrund. Durch Tyrosin ist eine verstärkte Wirkung von Stimulanzien (z.B. Koffein) möglich.
