Kohlsuppendiät mit Kohlsuppe – Infos zur Kohlsuppen Diät

Die magische Kohlsuppe besteht aus Kohl, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Tomaten. Was sagt man diesen Gemüsesorten nach? Kohl liefert etwas Eiweiß, wenig Kohlenhydrate und kaum Kalorien. Das enthaltene Vitamin A schützt die Haut, B-Vitamine polstern die Nerven. Weitere im Kohl enthaltene Helfer sind Magnesium, Kalzium, Eisen, Jod und Zink- Kohl ist äußerst faser- und ballaststoffreich. Seine Inhaltsstoffe regen den Energiestoffwechsel mächtig an.

Die Zwiebel fördert die Verdauung. Sellerie regt die Verdauung und den Stoffwechsel an, treibt überschüssiges Wasser aus dem Körper und wirkt wie Paprika durch die Anregung der Magensaftsekretion sättigend. Paprika ist ferner ein Lieferung für Vitamin C. Die Tomate regt die Verdauung und das Immunsystem an und Karotten weisen als Rohkost einen hohen Gehalt an darmpflegenden Pektinen und Vitamin A auf.

Das klingt doch alles recht gut und spricht durchaus für die Kohlsuppendiät. Wenn aber das Wörtchen *wenn* nicht wäre…, denn wenn Sie sich für eine Weile nur noch von Kohlsuppe ernähren und tränken, hat dies nichts mehr mit gesunder und ausgewogener Ernährung zu tun. Das Ganze nennt sich Crash-Diät und hat als solche neben dem Vorteil, dass die Kilos relativ schnell schwinden, schwerwiegende Nachteile.

Wer auf einen dauerhaften Gewichtsverlust hofft, wird von einer Crash-Diät oft enttäuscht. Bereits kurze Zeit nach Absetzen der Diät, nimmt man wieder kontinuierlich zu und wiegt schließlich, dank des Jojo Effekt, oft mehr als vor der Diät. Weiter kann die einseitige Ernährung zu einem Nährstoffmangel mit eventuellen gesundheitlichen Folgen, führen. Abgesehen davon führt der einseitige und nur auf wenige Nahrungsmittel ausgerichtete Diätplan sehr schnell zu einem Widerwillen gegen die Speisen.

Die Kohlsuppen Diät ist in aller Munde – trendy, magic (Magische Kohlsuppe) und als Crashdiät auch recht effektiv, um schnell ein paar Kilos loszuwerden. Es wird ausschließlich nur Kohlsuppe konsumiert, morgens, mittags und abends, als Haupt- und Zwischenmahlzeit, jeden Tag. Kann man das lange durchhalten?

Bei der Kohlsuppen Diät wird die Kalorienaufnahme enorm reduziert. Das leicht verdauliche Gemüse fördert die Wasserausscheidung, so dass der Abnehmeffekt auf viel verlorenem Wasser beruht. Weiter wird aufgrund des niedrigen Eiweißgehalts der Kohlsuppe der Abbau von Muskulatur gefördert, da der Körper auch während der Diät Eiweiß benötigt und dies, wenn es ihm nicht durch die Ernährung zugeführt wird, durch Muskelabbau gewinnt. Neben dem Wasserverlust beruht der Abnehmeffekt während der Kohlsuppendiät also auch auf Verlust der Muskulatur. Und schließlich lässt der Jojo-Effekt nach dieser Crashdiät auch nicht lange auf sich warten.